微生物都有最适生长pH。大多数（）生长的最适pH为6.3～7.5，（）和（）的最适pH为3～6，（）的最适pH为7～8。
一般细菌在培养基上生长的最适pH为（）
在发酵工程中，酵母菌的最适PH值为（）.
通常，细菌、放线菌的最适pH值的环境是（）；而酵母菌、真菌的最适pH环境为（）。
多数病原菌生长的最适pH为
多数病原菌生长繁殖的最适pH值为中性或弱碱性。（）
微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
霉菌比较适应酸性环境生长，大多数霉菌的最适PH值是多少﹖
通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
通常情况下烟叶变黄的最适湿度是80%—85%，即干湿差为（）℃。
多数病原菌生长的最适pH是（）
一般细菌在培养基上生长的最适pH为（）.
红茶发酵时，酸度越来越大，多酚氧化酶在低于最适PH（）时，其活性越来越低
改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。
皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
2、多数病原菌生长的最适pH为
每种微生物都有自己的最适PH值和一定的PH适宜范围，大多数细菌的最适PH为7.0~7.6，放线菌的最适PH为5~6，真菌的最适PH为7.6~8。（)
多数细菌的最适pH为（）
绝大多数病原菌的最适pH为 。
9、利用柠檬酸、抗坏血酸等可以抑制酶促褐变，这是因为在大多数情况下，多酚氧化酶的最适pH是（）。
大多数致病菌生长的最适PH值为（），最适温度为（），而结核杆菌生长的最适PH值为（），霍乱弧菌生长的最适PH值为（）
多数细菌生长的最适PH值为（)
