下列哪些属于酶工程在食品中的应用().

A . 设计新型的食品及食品材料 B . 酒、面包的制作 C . 奶酪的生产(凝乳酶的应用) D . 果汁、啤酒的澄清

时间:2022-11-02 00:16:12 所属题库:食品生物技术题库

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