长寿面、刀削面、羊肉泡馍分别出自什么朝代？
（）的羊肉泡馍驰名中外。
打糕是我国（）族的风味食品。
青海回族的烹饪技术高超，他们以牛羊肉为主料，可炒出上百种美味佳肴，尤其是当地各种"清真"小吃以其独具的风味而深受人们赞赏。
炸酱面、豆汁、炒肝是我国哪个城市的风味小吃（）
羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
来西安旅游，牛羊肉泡馍是必须品尝的。传说，牛羊肉泡馍是在公远前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊”列为国王、诸侯的“礼馔”。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”――索索馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。这段话的主要目的是告诉我们（）
烤羊肉串是（）最有名的民族风味小吃。
萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。
日本的三大风味食品不包括下面哪一项（）
羊肉泡馍是哪里的小吃？
羊肉泡馍是（）特有的清真食品。
琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是（）的美食。
据商务部监测，2013年10月份全国36个大中城市食用农产品价格同比上涨6.8%，期中蔬菜、牛肉、羊肉价格同比分别上涨40.7%、19.3%和15.6%。食品价格上涨将会（）。 ①导致食品的需求弹性增大 ②在一定程度上增加居民生活成本 ③有利于调动农民的生产积极性 ④导致食品的价值上升
西安饺子宴与西安著名的牛羊肉泡馍和（），一并被誉为“西安饮食三绝”。
油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是（）
蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。
“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于（）的风味小吃。
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。
食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
日本的三大风味食品不包括下面哪一项：（）
蒙古族的传统食品分为两种：（)是牛、羊、马、骆驼的奶制品，用其待客是最高的礼遇;（)是牛、羊等牲畜的肉食品，其中最多的是羊肉，花样甚多，如手扒羊肉、全羊席等。
清真老孙家饭庄创始于1898年，至今已有一百多年历史，以经营牛羊肉泡漠、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外，是西安的"中华老字号"，它的总店地址在（）
家畜肉中的脂肪含量与肉的风味有关，牛羊肉比猪肉脂肪含量低，羊脂肪中含有一些()与膻味有关。
