面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜。

A . A、15~20℃ B . B、20~25℃ C . C、25~30℃ D . D、30~35℃

时间:2022-10-29 16:45:36 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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