下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是()。

A . A、为了恢复面团的柔软性 B . B、为了使面团松驰 C . C、为了使面团重新产生气体 D . D、为了便于整形顺利进行

时间:2022-08-27 23:02:26 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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