用挤袋装入糖粉膏,可在蛋糕制品上挤出各种图案、人物等较复杂的花样。
用于制品的(),糖粉膏要调制的软一点。
羽绒制品应尽量少洗涤,一般可每隔()年洗涤一次即可。
调制糖粉制作糖粉花时,若需加入色素,要将色素用()化开后,加入拌均即可。
糖粉是蔗糖的再制品,普遍应用于()及蛋糕的装饰。
炭阳极属于少灰制品,其主要原料是()、()。它的主要生产工序包括预碎、煅烧、破碎、筛分与配料、()、()、()。
制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。
炭阳极属于少灰制品,其主要原料是()()。它的主要生产工序包括()()()()()()。
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉。
有资料显示,碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙8.9%。长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病?()
溃疡性结肠炎的饮食应以易消化,少刺激,低渣为主,可适量进食牛奶及乳制品,补充维生素。
某生产儿童饮料的企业,从儿童饮料起步逐渐发展,目前主要经营的业务包括:奶制品(乳酸奶、纯牛奶)、水(纯净水)、茶、可乐(非常可乐、非常柠檬、非常甜橙)、八宝粥。该企业采取的战略属于()。
采用少灰石油焦、石墨碎、煤沥青为原料的制品是()
调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内,加入蛋清,()至发起。
用于装饰制品拉线、拉网装饰的糖粉制品要硬一点。
焦磷酸盐镀铜液中柠檬酸盐的含量越少越好。
少白细胞红细胞制品性质。()
制作煮鱼鸡蛋少司要在煮鱼的汤中放上()。A.罗勒B.红花C.柠檬D.橄榄
肉制品加工过程中常用的护色助剂有 、烟酰胺、磷酸盐和柠檬酸盐等。
按件密封一般适用于数量少、体积大的易霉、易锈蚀商品,如皮革制品、竹木制品、金属制品、乐器、仪表等。()
制作混酥面坯,可台选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉
在使用糖粉酱裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作是要求()
制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。此题为判断题(对,错)。
豆腐片是经过压榨脱水而制成的,含水量为52%~59%,厚度0.5毫米~____不等,制品筋韧,水分少。