用挤袋装入糖粉膏,可在蛋糕制品上挤出各种图案、人物等较复杂的花样。
用于制品的(),糖粉膏要调制的软一点。
饰面型防火涂料是指涂覆于可燃基材(如木材、纤维板、纸板及其制品)表面,能形成具有防火阻燃保护及一定装饰作用涂膜的防火材料。()
油脂蛋糕的重量、大小、形状等,都影响着油脂蛋糕在烘烤时的温度、时间,所以要根据制品要求,正确选择烘烤温度及时间。
糖粉膏中柠檬汁少,制品()。
用于蛋糕装饰的原料,硬质原料多用于制品()。
艺术装饰类,如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、()、马司板花、糖活制品等。
用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。
()不是蛋糕装饰的模具及用具
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉。
在汽车塑料制品中,哪一种成型加工方法应用的最普遍()。
制品内应力的检测目前普遍应用的较为简单的方法是()。
用于装饰制品拉线、拉网装饰的糖粉制品要硬一点。
大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤(),加工装饰。
艺术装饰类,如精制的()糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。
装饰装修用不锈钢制品中,( )应用最为广泛。
《中图法》普遍应用于(),如国内主要大型()()()及《()》等均著录了《中图法》的分类号。与《中图法》配套使用的有()、()、()。
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、()及各式甜汁等。
建筑石膏可应用于室内抹灰和粉刷,也可以制成石膏制品如石膏板、小型石膏砌块、中型石膏(砌块)条块、装饰面板和隔声板等。
油脂蛋糕的重量、大小、形状等,都影响着油脂蛋糕在烘烤时的温度、时间,所以要根据制品要求,正确选择烘烤温度及时间。判断对错此题为判断题(对,错)。
制作混酥面坯,可台选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉
在西点式甜点制作及装饰时,经常用于撒在主要装饰原料有巧克力碎.糖粉.().果仁碎.鲜水果及各式甜汁等
在使用糖粉酱裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作是要求()
【单选题】()是指历史上广为流传于民间,劳动人民在劳动过程中创造的应用于生活及生活用品上的各类装饰图案。有别于官廷、官方及上层社会的器物图案。