下列对维生素B1描述正确的有()

A . 硫胺素是B族维生素中最不稳定的一种 B . SO2或亚硫酸盐对维生素B1具有破坏作用 C . 硫胺素是α-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶 D . 缺乏维生素B1会患脚气病

时间:2022-10-30 18:19:36 所属题库:食品风味题库

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