呋喃香豆素中,若7位羟基和6位上的异戊烯基形成呋喃环时,结构中的呋喃环、苯环、α-吡喃酮环在一条折线上,称为角型呋喃香豆素。()
吡喃葡萄糖具有两种不同的构象,()或(),但自然界大多数己糖是以()存在的。
支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过()连接的。
葡萄糖的α型和β型平衡位置与温度无关。
https://assets.asklib.com/psource/201411211218012163.jpg上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖?(2)哪个是吡喃戊糖?(3)哪个是糖苷?(4)哪个是α-D-醛糖?
蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质,其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时,蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味,这是利用了果糖的什么化学性质?
α-D-吡喃葡萄糖的哈沃斯式是( )
葡萄糖淀粉酶是从 1,4 –α-D- 葡聚糖的非还原端裂解 β-D- 葡萄糖单位。
α -D- 吡喃葡萄糖的哈沃斯式是( )
蔗糖由一分子 α-D - 吡喃葡萄糖和一分子 β-D - 呋喃果糖通过 α-1 , 2-β 糖苷键相连而成。( )
乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成,它们之间通过α-1,4 糖苷键相连。( )
D-葡萄糖的平衡混合液中大约含有63%的β-D-吡喃葡糖和36%的α-D-吡喃葡糖,此外还存在微量的其他三种形式葡萄糖,请给出它们的名称?
苷元-O-(6-去氧糖)x-(D一葡萄糖)y为()A、Ⅰ型强心苷B、Ⅱ型强心苷C、Ⅲ型强心苷D、次级强心苷E、强心苷元
呋喃香豆素中,若7位羟基和6位上的异戊烯基形成呋喃环时,结构中的呋喃环、苯环、α-吡喃酮环在一条折线上,称为角型呋喃香豆素。此题为判断题(对,错)。
D-吡喃葡萄糖与-D-吡喃葡萄糖之间是什么关系()。
蜂蜜中的D-果糖主要是β-D-吡喃型果糖(67%)和β-D-呋哺型果糖(25%)等几种形式果糖的混合物,β-D-吡喃型果糖最
α-D-吡喃葡萄糖和β-D-吡喃葡萄糖两者互为互变异构体。()
试写出-D-吡喃甘露糖和-L-吡喃半乳斯的结构式。
乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成,它们之间通过α-1,4糖苷键相连。()
单选题:酒标上“DOCG级”的阿斯蒂葡萄酒的风格是? A 干型静止的葡萄酒 B 甜型静止的葡萄酒 C 干型起泡的葡萄酒 D 甜型起泡的葡萄酒
下列关于甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷的叙述中,不正确的是()。
无论以纯的a-或β-D-吡喃葡萄糖为原料,在酸性条作下,与甲醇反应均生成a-和β-葡萄糖苷混合物。请用反应机理解释其原因。
葡萄糖注射液为促使具α型、β型及醛式三种互变异构体较快达到平衡,加入()
4、在Haworth 投影式中,甲基无碳糖或六碳糖的吡喃型糖中,C5-R与端基碳上的羟基同侧为β型糖,异侧为α型糖