食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。下列（）属被化学物质污染的食物。
下列哪种物质不能阻止犬猫食物？中毒后体内毒物的吸收（）
动物及动物源性食品残留物质中的“动物源性食品”和“残留物质”的含义是什么？
目前我国对辐照处理黄玉的携带放射性残留，参照日用工业品的辐射防护规定，放射性允许标准为：（）.
放射性物质误入体内的两种急救处理方法是减少吸收和加速排泄。
某患者，女性，36岁。由于体重超标，想通过口服减肥药物来减轻体重，特来医院咨询，医师询问患者情况后，给其开具了奥利司他口服进行减肥治疗，并告知患者奥利司他直接在胃肠道内发挥药效，它可使食物中的脂肪不能被水解成可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，从而减少食物中脂肪的吸收。奥利司他减少食物中脂肪吸收的比例是（）
发生放射性物质洒落事件，下列处理方法错误的是（）。
辐射分为内照射和外照射两部分，其中外照射来自宇宙射线和地壳及大气中的放射性物质，内照射来自食物、水和空气中的放射性物质。
患儿，4个月。开始添加辅食，近日来大便次数增多，量多质稀，味酸臭，夹有。食物残渣，一般情况可，小便无明显减少。以下处理方法中恰当的是（）。
下列哪些方法不能有效的去除蔬菜瓜果上残留的持久性有机污染物（POPs）物质？（）.
在面点制作中使用的化学膨松原料经（）处理后，在食品的残留物质必须无毒。
患者可摘局部义齿修复两个月，每次吃完饭后，大量食物残留在基托内部，需要摘下清洁，现来院就诊。产生此现象的原因最有可能的是（）
下列放射性物质哪些是东航不能承运的？（）
天然放射性按其来源为（）两部分。地球生成已经45亿年，经历这么长的时间仍然存在于地球上的放射性物质称为陆生放射性物质，它们包括天然存在于空气、水、泥土、岩石以及食物中的放射性物质。
某食物中毒疑似案例在调查处理时无法获得有效的临床标本和食品标本，因而实验室资料不能支持或否定是否为食物中毒，在这种情况下，下列最为重要的资料是（）。
为评价核电厂放射性物质在大气中的弥散，应对气象仪器和系统定期进行（），以减少日晒、闪电、冰冻、沙暴和腐蚀剂等产生的不利影响。
吞咽障碍患者进行摄食训练时，祛除咽部残留食物的方法一般有（ ）
矿物质在人体内不能合成，必需通过食物补给
目前对辐照处理黄玉（Topaz)的放射性残留允许量（出场—上市)为（)。
6、在对无法解释的存货减少进行测试过程中，某内部审计师对在永续盘存记录下的存货增加进行测试。由于内部控制测试的缺陷，记录在验收报告中的信息可能并不可靠。在这种情况下，下列文件中不能提供关于存货增加的证据的是
艾弗里的肺炎链球菌转化实验和赫尔希、蔡斯的噬菌体侵染细菌实验都能证明DNA是遗传物质，对这两个实验的研究方法可能有：①设置对照实验，②放射性同位素标记法，③减法原理。下列有关叙述正确的是（）
以下做法符合实验室“Less is better（少即是好）”原则的是: ①大量订购化学品，以备不时之需。 ②用不太危险或不太危险的化学品代替危险化学品。 ③使用大型实验来最大化所需的化学物质。 ④化学品要专人专用，不能共享。 ⑤尽可能地回收或再利用。 ⑥尽可能多地分离各种废物，以便废物处理者能最大限度地处理和回收化学品。 ⑦宣传减少废物及其他防止实验室污染工作的好处。 ⑧考虑将减少浪费的方法，如回收溶剂或中和溶液，作为计划实验的一部分。
以下哪种方法不能减少肠内有毒物质的生成与吸收（）
生产、销售不符合食品安全标准的食品，含有超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”（）
