（）：糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行预处理——糊化、液化（即对辅料进行酶分解和煮出），然后在糖化锅进行糖化的方法。用于添加非发芽谷物为辅料生产下面发酵啤酒。
合成催化剂升温过程中，应当使合成废锅工艺气旁路阀（）。
企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品质量安全要求，确定，制定工艺作业指导书，并实施控制要求，作好记录。（）
按照压力容器在生产工艺过程中的作用原理来划分，分解锅应属于（）
糊化锅的料水比以大一些为好，有利于糊化、液化，一般为1:3～4。
按照工艺要求，糖化并醪时间应控制在10分钟之内。
梁体混凝土，采用蒸汽养护时，应分为（）和降温四个阶段。温度控制除有特殊规定外，必须符合下列规定：静停时间不少于2h；升温速度不得大于每小时15℃；恒温温度应控制在50℃以下，恒温时间应通过试验确定。
锅炉升温升压速度应按（）进行，根据锅水饱和温度的（）及升压率来控制升温升压速度。
电缆通道及直埋电缆线路工程应严格按照相关标准和设计要求施工，并同步进行竣工测绘，非开挖工艺的电缆通道应进行三维测绘。应在（）向运行部门提交竣工资料和图纸。
企业应根据产品、工艺特点，按照（）规定及食品质量安全要求，确定（），制定工艺作业指导书，并实施控制要求，做好记录
对于反应压力容器，必须严格按照规定的工艺要求控制升温速度，对投料顺序也必须严格按照规定进行。
啤酒糊化锅的作用是什么？糊化锅为什么用球形锅底？
主工艺系统升温速度应该按（）的要求进行设定。
分馏系统热油运过程中，应按工艺要求控制升温速度在30～40℃/h。（）
减小锅筒上下壁温差的主要措施是严格控制升温速度。
在开口闪点测定法中，当试样温度达到预计闪点前60℃时，应调整加热速度，使试样温度在达到闪点前40℃时，其升温速度控制为每分钟升高（）℃。
开车点火升温过程中，保证加热炉能够按要求升温，加热炉温控仪表应（）控制。
开车点火升温过程中，为保证加热炉能够按要求升温，加热炉温控仪表应（）控制。
糊化时普遍的是采用糊化锅，以（）煮沸的方法去处理。
计算题：退火工艺要求V加（加热速度）以100℃/h~150℃/h的速度从20℃升温到770℃，试问采用150℃/h的升温速度的工艺比采用100℃/h的升温速度的工艺多用多长时间？
水蒸气、热水加热操作时，应保持适宜的升温速度，不能过快，否则可能失去控制，使加热温度超过工艺要求的温度上限，发生（)等事故。
中华人民共和国公安部公消〔2015〕301号五、值守联动(二)接到火警信息后，控制室值班员应迅速核实火情，启动灭火处置程序。消防员应按照“3分钟到场”要求赶赴现场处置。()
避免糊化锅酶制剂添加错误或者漏加的措施有哪些（）
基础拓扑图须提前准备好，突发事件发生后依据不同事件类型必须在15分钟内或30分钟内报送总部;标注网络损失情况、抢修进展情况的拓扑图原则上应按照要求按时上报，特殊情况经向总部说明可适当放宽上报时限要求。()此题为判断题(对，错)。
