避免糊化锅酶制剂添加错误或者漏加的措施有哪些()

A.至少提前一个班将下一班的的酶制剂配置好,并对配置好的酶制剂贴上标签,写明对应的生产批号 B.组长每班至少抽查两锅 ,班长/技术员每周至少抽查两锅糊化锅酶制剂的配置量是否符合工艺要求。在当锅酶制剂添加前,当班员工核对已配置好的酶制剂的生产批号、重量,确保符合生产计划和工艺要求 C.在装运时,使用设置隔离档板的手推车或使用不同形状/颜色的容器,有效区别糊化和糖化辅料,避免拿错,添加前核查 D.当班组长/班长至少每班检查一次操作工现场实际添加的酶制剂品种、添加量、生产批次与工艺要求的品种、添加量和生产计划一致

时间:2023-11-28 11:44:18

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