凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）
凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。
凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨。
凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解生成硫酸铵。
下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是（）。
凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
下列现象在凯氏定氮法测蛋白质含量中不正常的是（）。
凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。
凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（）、（）和（）。
凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时，在消化过程中应注意（）
凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解，生成游离氨。
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入K2SO4的作用是（）
凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。
凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为0、4克/100 mL，则样品中蛋白质含量推测是：
8、凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点，加快有机物分解。
