凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。
凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨。
凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解生成硫酸铵。
下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是（）。
某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）酸，使有机物溶解。
下列现象在凯氏定氮法测蛋白质含量中不正常的是（）。
凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）
称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液，从中取出0.1毫升酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克（蛋白质中氮的含量比较固定：16％）。若以每分钟产生l微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算。 根据以上数据求： （a）1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。 （b）比活力。 （c）1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（）、（）和（）。
经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）
凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸铜的作用是（）。
含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是（）。
凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解，生成游离氨。
凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。
凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。
凯氏定氮法中，样品消化后，加（）蒸馏，使硫酸铵分解游离出来。
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为0、4克/100 mL，则样品中蛋白质含量推测是：
关于凯氏定氮法测定生物样品中蛋白质的含量,下列说法中错误的是 （）
用凯氏定氮法测出一样品中氮元素含量为0.8克,则该样品中蛋白质的含量是 克
36、凯氏定氮法测蛋白质含量时，样品消化完毕时，溶液应呈（）颜色。
4、某豆奶粉通过凯氏定氮法测得每100g中含氮2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为（）
