食品冻结时的耗冷量是指一定重量的食品，在冻结过程中所放出的热量。
进口食品中“低热量型”的食品单位热量在多少大卡以下？
坚持（）的原则，适应居民营养改善的需要，建立以农业为基础，以食品工业为龙头的现代食物产业体系。
（）是指为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。
垃圾食品，通常是指所含能量高，但缺少人体需要的营养素，尤其缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等，有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品，其中包括______。
特殊营养食品标签需标注食品名称、配料表、热量、营养素、净含量、生产者的名称和地址、生产日期、保质期和保存期、食用方法等信息。
食品所含营养成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素和有机酸碱六大类。
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
食品在其名称或者说明中标注（）字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。
任何单位和个人不得在广告中以（）的名义和形象为药品、医疗、医疗器械、保健食品的功效作证明。
进口食品中“低热量型”的食品单位热量在（）大卡以下
按照《食品标识管理规定》，未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的，怎么处罚？
由消费热量食品转向消费安全、卫生、营养食品，更加注重食品的安全性，全球正在发生饮食文化的（）
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。
1. 构建以保护消费者安全为核心以标准化为基础的食品安全控制体系是确保食品安全的重要环节。（ ）。
( )是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食（）
食品中产能营养素的能量以千焦为单位的折算系数，其中蛋白质为（）、脂肪为（）、碳水化合物为（）。
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的是（）
6、运动营养食品的使用对象为运动人群，运动人群是指
食品的营养成分经人体消化吸收后在人体内产生的热量是（）
15、食品原料学也称食品资源利用学，是食品加工的重要基础，它主要研究食品原料的生产、流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查均为良好的单位（A级单位）监督频次每6个月不少于1次（）
