食物中的自然致癌物不包括（）。
食物中的自然致癌物不包括（）
食物中的类脂不包括（）。
熟肉制品中的主要辅料包括调味料、（）、添加剂、和营养强化剂。
烧伤休克再灌注损伤的细胞保护治疗中的抗氧化剂包括（）
（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。
食物中的营养素主要包括哪几种？
卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用不包括：（）
食物中的水包括（）和（）。
富含（）的食物具有抗氧化的作用。
维生素E是抗氧化剂，能够清除体内的自由基。于是，保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。科学家通过实验发现：如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克，能显著延长果蝇的寿命，但是如果维生素E的含量增加到每毫升25微克，果蝇的寿命反而缩短了。其实，细胞中的自由基参与了许多重要的生命活动，比如细胞增殖、细胞间通讯、细胞凋亡、免疫反应等。由此推论不正确的是（）。
维生素E是抗氧化剂，能够清除体内的自由基。于是，保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。科学家通过实验发现：如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克，能显著延长果蝇的寿命，但是如果维生素E的含量增加到每毫升25微克，果绳的寿命反而缩短了。其实，细胞中的自由基参与了许多重要的生命活动，比如细胞增殖、细胞间通讯、细胞调亡、免疫反应等。由此推论不正确的是（）
居民生活中的代谢过程中的输入主要包括化石燃料及各种食物的输入。
下列哪些物质为抗氧化剂可直接从食物获得（）。
稀土在汽车尾气净化催化剂中的作用不包括:
除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。
下列不属于食物中天然存在的抗氧化剂的是（ ）。
食物中的致癌物不包括（）
坚果中的抗氧化物质包括（)。
食物中的类脂不包括的是（）。
14、食物中的抗过敏成分包括（）
