餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形成、了解实物和餐馆情况、食物和餐厅的选择、购买阶段、餐饮消费阶段和（）等过程。
餐饮企业组织机构设置应遵循的基本原则包括哪些？
现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，顾客从盲目消费进入了理性消费。
餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要，餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。
（）型餐饮消费者：注重餐饮消费价格低廉为主要目的.
餐饮消费者生理需求、心里需求包括哪些方面？
就餐饮消费而言，据调查25-30岁年龄段的顾客消费群是餐饮消费的主力军之一，另一餐饮消费主力军的年龄段是（）
公众的主要消费心理类型有哪些？
影响顾客餐饮消费行为的社会因素有哪些？
除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
简述餐饮消费类型。
低碳消费主要包括哪些类型（）
创新菜肴“新”是基础，然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时，为企业创造价值，包括生产价值、推广价值、经济价值和（）。
餐饮岗位职责包括哪些内容？
饭店餐饮部从业人员端庄的仪表包括哪些方面？
餐饮管理应该包括哪些环节？
“餐饮销售计划”主要包括餐厅接待人次、上座率、人均消费、各项收入和（）。
消费者能力的类型有哪些？
简述影响餐饮消费行为的个人因素有哪些。
餐饮服务许可审查包括哪些内容？
餐饮企业的类型有哪些？
餐饮市场是餐饮产品和餐饮服务的现实消费者与潜在消费者的总和。( )
餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所
餐饮部的营销管理包括确定餐饮消费的市场定位，但不包括产品的定价和产品销售等内容。（)
