啤酒花俗称酒花,为()、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。
啤酒花俗称(),为桑科、葎草属蔓生宿根草本植物,又称香蛇麻、蛇麻花、蛇麻草、酵母花、唐草花、忽布等。
啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物,根扦插和压条方式进行,以保证在遗传上完全相同的母质。
按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度在15~40EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒。
啤酒花是宿根植物,根系庞大,扎根深广,有当年生根和()。
啤酒花是宿根植物,根系庞大,扎根深广,根系为当年生根。
啤酒花为雌、雄异株,异花授粉植物,属风媒花。也有例外,雌雄同株,但()。
啤酒是以大麦芽和啤酒花为()。啤酒花在天山南北都有种植。
过去啤酒生产都以大麦芽为原料,借用大麦发芽后产生的淀粉酶,使淀粉糖化。现在只要加上一种植物激素就可使煳粉层中形成淀粉酶,完成糖化过程,不需要种子萌发。该种植物激素是:()
糖化用料水比淡色啤酒为:(),浓色啤酒为:(),黑色啤酒为:()。
被广泛应用于啤酒生产中的植物激素是()。
沙一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因为这种面包用桦木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它(),所以具有独特的植物芳香味。
啤酒花属多年生缠绕草本。茎枝和叶柄密生细毛,并有倒刺。
啤酒花耐寒性很强,在-40℃气温下能安全越冬。发芽后对霜冻的抵抗能力亦较强,不宜受冻害,为()植物。
啤酒酵母、麦角、冬虫夏草为()植物。
啤酒花是多年生宿根植物,一次种植后可多年收获,所以()条件的好坏对生长发育、产量及品质的影响很大。
啤酒花生长发育适宜温度为14~23℃,夏温7月,适宜平均气温为()。
啤酒花为雌、雄同株,同花授粉植物,属风媒花。也有雌雄异株,但雄性不育。
()主要用于在食品领域中对啤酒、饮料、乳品、酒类、植物油和调味品的包装。
啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
啤酒花属长日照植物,喜(),全年日照时数需1700~2600小时。
啤酒花(Humuluslupulus)又名忽布。桑科(或大麻科)。多年生缠绕草本。
啤酒花属()植物,喜光,全年日照时数需1700~2600小时。
啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。