小红成绩一直很好，人也很有礼貌，但是班主任苏老师却发现小红最近常闷闷不乐，神情恍惚，脾气很暴躁，找她谈话没有任何效果，因此秦老师找到学校社会工作者陈菊，希望她给予帮助。针对此类服务对象的特性，陈菊第一次与小红见面时应采取的恰当表达是（）。
食用油作为传热介质有多种特性，但是没有（）特性
盲人没有视觉，但是听觉和触觉特别灵敏，这属于感觉的哪种特性？（）
发电机可用空气、氢气、绝缘油、水作为冷却介质，其中（）传热能力最强。
煮制就是利用锅中的水作为传热介质产生对流作用，使制品成熟的一种方法。
简述非水介质中酶催化的特性。
固体流态化的流动特性实验：流化床的主要特性用于传热有何优点？
压力容器工作特性中，生产过程所涉及的介质品种繁多，分类方法也有多种，按化学特性分类，则有（ ）等几种。
人的动机有多种，同一行为可能具有多种动机。这体现了动机的（）特性。
法的价值有多种属性，其中基本的特性是（）
压力容器工作特性中，生产过程所涉及的介质品种繁多，分类方法也有多种，按化学特性分类，则有（）等几种．
决定局域网特性的主要技术有（）、传输介质和介质访问控制技术。
数据传输介质的特性对数据传输的质量有决定性的影响。传输介质的特性分为哪几类？
强制流动锅炉蒸发受热面中水动力特性常见故障为水动力不稳定、（）、热偏差、沸腾传热恶化。
球形压力容器没有作为反应或传质、传热用容器主要原因是：不便安装内部附件，内部相互作用的介质也不便于流动。
水作为传热介质在烹调中有着广泛的用途：在烹饪原料的初步熟处理时，要用水"焯水"；在烹调时也要用到水，如煮、炖等烹调。
传热学在烹调过程中伴随大量的（)现象，在研究加热对菜肴质量的影响及各种传热介质的特性时，要运用传热学的有关知识。
水作为传热介质，它不利于烹饪原料非霉促褐变的呈色反应。此题为判断题(对，错)。
食用油作为传热介质有多种特性，但是是没有（）特性
细碎的原料以水作为传热介质，经大、中火短时间加热，成品半汤半菜勾薄芡，这种烹调方法称之为（）
非水介质中酶催化的特性
泵的特性曲线是以水作实验介质测定的，当泵输送的液体沸点低于水的沸点时，则泵的安装高度应该（）
流体力学在研究炉灶的工作原理，（)传热介质的特性时要用到流体力学的知识。
