不用劣质陶釉和镀锌器皿盛放、煮制加工酸性食物,以防()食物中毒。
清洗盛放酸性物资的容器,应用()性水溶液。
玻璃器皿不可盛放浓碱液,但可以盛酸性溶液。
食品加工应该生、熟食物分开盛放。
微波炉内盛放食品的器皿可以是()。
食品容器不能用于盛放()。
《食品卫生法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前与使用后必须符合什么要求?
即将换洗的衣物不能用食品容器盛放。
下列不能用食品容器盛放的是()
铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
5种酸性食品是什么?6种碱性食品是什么?
不宜盛放消毒液的器皿是()容器。
有些低酸性食品物料因为感官品质的需要,不宜进行高强度的加热,这时应该采取什么样的办法?
食品加工过程中,盛放食品的容器可以直接接触地面。
盛放散装食品器皿的显著位置可以不标识以下()。
食品生产经营安全标准中规定,()和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。
.酸式滴定管用于盛放酸性和氧化性溶液,但不能盛放碱性溶液。()
铜器与()不宜长久接触,否则会产生铜绿。用含有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
1、酸性食品和低酸性食品的划分界限是什么,为什么?
切过生食品的刀,可以直接再切熟食品;盛放过生食品的容器,可以直接再盛放熟食品。()
下列不能用食品容器盛放的是()
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器应分开使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。()
下列不能用食品容器盛放的是()。