下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重（）。
阻断N-亚硝基化合物合成的措施有（）
N-亚硝基化合物的前体物包括（）
阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是（）。
N-亚硝基化合物的前体物质是（）
最可能含N－亚硝基化合物的食品是（）
最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。
食品中N―亚硝基化合物的主要来源是（）
N-亚硝基化合物的前体物包括（）。
影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。
N-亚硝基化合物包括（）
下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）
N- 亚硝基化合物的前体物包括（ ）
N- 亚硝基化合物的前体物包括（ ）
按其分子结构，N-亚硝基化合物可分成N-亚硝胺、（）二大类。
下列对N-亚硝基化合物致癌作用特点的描述正确的是
N-亚硝基化合物的前体物包括( )
下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（)。A、甲基汞B、N-亚硝基化合物C、黄曲霉毒素D、杂环
在食管癌的病因学中，关于亚硝胺化合物说法错误的是（)。
N-亚硝基化合物存在的食品主要有（)。
关于N-亚硝胺化合物的描述，错误的是（）
下列哪种因素不影响N - 亚硝基化合物在体内外的合成下列哪种因素不影响N - 亚硝基化合物在体内外的合成（）
预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是预防N - 亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）
