在把黄油切成片时,最好在()操作,以保证成品的完整和色泽。

A . 木案板 B . 冰案或大理石台面 C . 塑料案板 D . 水案或冰案

时间:2022-09-11 10:25:03 所属题库:西式面点师理论(初级)题库

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