食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。下列()属被化学物质污染的食物。
污染食品的微生物来源包括哪些?
广义的食品安全是指食品在食用时完全无有害物质和无微生物的()。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
水被誉为“生命之源”,然而随着人类大量利用水,在我们的周围已经很难见到清清的水源。水污染让我们失去了很多美丽的自然景观,污水中的有毒有害物质还威胁到水生生物和人类的健康,“水污染”威胁人类健康的典型代表事件就是()?
食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和()污染。
卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为()
()指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
污染食品的有害物质分为三大类:生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。
烹调原料经过初加工、选择与剖剥整理,以最大限度减少微生物、寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染。
食品的生物性污染包括()、寄生虫、昆虫及()的污染。
烹调原料应最大限度地减少微生物、化学农药和()等有害物质的污染。
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食品质量安全标准应当包括下列内容:食品,食品相关产品中的致病性微生物,农药残留,兽药残留,重金属污染物质以及其它危害人体健康物质的限量规定。专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品的营养成分要求;对于食品安全,营养有关的标签,标识,说明书的要求和()
食品有害污染物来源主要有生物性污染、化学性污染两方面。
水中的臭主要来源于()水或()水污染、天然物质分解或微生物、生物活动等。
食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对,错)。
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的()的急性、亚急性疾病。
食品在生产、运输、存储和销售等环节都可能受到生物性、化学性和物理性等有害物质的污染而出现卫生问题。()此题为判断题(对,错)。
食品的生物性污染包括微生物污染、有害动物污染和寄生虫污染三类。此题为判断题(对,错)。
粮食的污染来源包括微生物污染、农药和工业“三废”污染、异物夹杂的污染、食品添加剂和仓储害虫污染五()
食品污染按其来源可分生物性污染、化学性污染和放射性污染。下面哪几种情况属于生物性污染()
食品中的有毒、有害物质对人体的危害包括:生物性危害、化学性危害、()。
生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和()对食品的污染。