下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是()

A、蛋白质变性时其理化性质发生变化 B、蛋白质变性时其一级结构不受影响 C、球蛋白变性后其水溶性降低 D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性 E、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

时间:2022-09-17 18:25:46 所属题库:蛋白质的结构与功能题库

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