温度范围10~40℃最能刺激味觉,30℃最为敏感,50℃感觉迟钝。
舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。
辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔黏膜的一种感觉。
人的味觉与温度密切相关,一般来说,人对各种滋味的敏感度随温度不同有不同的变化,在10~40°C时,敏感度几乎不变的是()味。
辣味是人们日常生活中常碰到的感觉反应,是刺激舌与口腔的味觉神经及鼻腔产生的刺激感觉,属于()刺激现象。
酸味主要是由于酸味物质分离出氧离子刺激味觉神经而产生的。
味觉是由于某种()刺激大脑神经产生的特殊感知觉。
一般认为,味觉最敏感的温度是()℃。
味蕾由味觉细胞和支持细胞组成,它是一种(),适宜刺激是一些溶于水的化学物质。
酒精分子和水分子之间的缔合,对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时,只有()才和嗅觉、味觉器官发生作用,()越多,刺激性越大。
涩味本不能成为味觉,它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生()的一种反应。
从生理角度来说,味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。
辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉,令人喜爱的常称为味觉。
下列原料中原刺激味蕾产生味觉的是()。
味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉,除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外,嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
在测量味觉阈限时,刺激的安排决不用递减的系列。
一般来说,味觉最为敏感的温度是()。
味觉的敏感度往往受食物或其他刺激物的温度影响,味觉的敏感性最高时的温度是()
温度范围10~40℃最能刺激味觉,30℃最为敏感,50℃感觉迟钝。()
所谓味觉是指呈味物质刺激味蕾上的味神经而引起的感觉。()
最能刺激味觉的温度在10-40℃,其中以25℃时味觉最为敏感。()
舌面的不同部位对不同味觉刺激的感受性是不一样的,对苦味最敏感的区域是()。单选
感受系统的外感受器,分布于皮肤、嗅粘膜、味蕾、视觉和听觉等处,接受来自外界环境的刺激,如声音、光、温度、痛觉、嗅觉、味觉等。()