禽类的（）随性成熟而逐渐退化。
禽类的饲养标准常用（）来表达。
圈养的禽类肉质细嫩风味好，适于快速成菜，散养的禽类肉质较老，且风味差，适于长时间成菜的方法。（）
（）是走禽类。
下列结构中，属于禽类的器官有（）。
禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。
禽类副产品包括（）、禽胃、禽肝、禽肠等。
病死禽类肉尸的感官特征包括（）.
市场销售禽类和禽类产品必须提供什么证明？（市场巡查岗位）
已知引起禽类疾病的DNA病毒是（）。
禽类的生物学特征包括（）
简述禽类宰杀应包括哪几个过程。
禽类骨骼与哺乳动物有何不同？
禽类肌胃的主要作用是（）。
禽类不成对的气囊是（）
禽类输卵管
鸟类按其不同的生态类群可分为许多类，比如涉禽类、陆禽类、游禽类等。翠鸟属于（）。
禽类的铁制笼具可采用（）。
禽类常用做实验动物的有（）
禽类排出氨的主要形式是（）
下列结构中属于禽类输卵管的有（）。
分鱼、禽类菜肴时用（）相互配合操作。
列举三种特种经济禽类：（）、（）和（）。
禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。
