西餐服务有其系列规范和礼仪，香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇（）。
西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。
在西餐厅，用餐正确的说法是（）
当西餐用餐人数低于36人时，台形宜采用（）。
关于用餐礼仪，不合规范的是（）
关于西餐正餐的用餐习惯，下面的说法正确的是（）。
西餐消费中，通常在用餐前饮用的酒品是（）。
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范，下面对刀叉使用的描述中，不正确的是哪一项（）。
按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。
俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
关于西餐用餐时的礼仪常识，说法不正确的是（）
西餐用餐餐具的配用均以（）而定。
用餐吃面包时，按照西餐礼仪应（ ）
西餐用餐完毕，你的刀叉摆放为（）（3.0分）
自助餐用餐时要遵守排队取菜、循序取菜、(______)、(______)、(______)、积极交际等礼仪规范。
若主人用餐礼仪出错，客人可以按照主人的做法做。（）
西餐使用的餐具通常有筷子、勺子、碗、碟和辅助餐具如杯子、盘子、湿巾等，这些餐具在使用时都有一定的礼仪规范。
在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：
在西餐用餐时，刀和叉的取用顺序应是？（ ）
女士优先，在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般男主人为第一主人，在主位就位。
西餐用餐时，仪表和举止应注意哪些礼仪规范？（5.0分）
西餐礼仪中将餐巾放回到桌上意味着用餐完结束，稍作整理放在扶手上、椅背上或椅面上则表示暂时离开还要回来。
按照中西餐礼仪的上菜顺序不同，得知中餐最后的一道菜是水果，则西餐中最后一道是（)。
