秦菜即下面哪种菜，是我国最古老的菜系之一。（）
乡土菜点热是20世纪（）初期兴起的返璞归真的饮食潮流。乡土菜即是土生土长的民间菜。
中国地方菜即是以地域角度来划分的，有四大菜系之说，即（）。
在继续推进陕北转型持续发展和陕南绿色循环发展的同时，全面启动关中协同创新发展，（）被列为国家中心城市，西咸新区实现由西安市代管托管，神木撤县设市，鄠邑、南郑撤县设区，9个镇被评为第二批全国特色小镇，陕西省呈现三大区域协调共进、大中小城市协调发展的良好局面。
我国不同风味的地方菜有（）多种。
中国各地区的清真菜风味不同，大致可分（）风味特色。
闽菜主要由（）三路不同风味的地方菜组合而成，其风味特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的，每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色，其中公认的有四大菜系是（）。
元代设立陕西行省，将一直属于巴蜀故地的汉中地区划入陕西行省，使汉中进入以西安为中心的文化辐射圈。经过几百年的发展，今汉中地区虽然仍保留一些蜀地旧俗，但其西北关中氛围也更加明显了。对以上材料解释最合理的是（）
陕西省南北气候差异显著，陕北黄土高原属大陆性季风气候，关中盆地和陕南秦巴山地属暖温带半湿润气候，春、夏、秋、冬四季分明。
关中平原和汉中盆地都是陕西省的主要农业区，（）被称为“陕西小江南”。
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。
安徽菜是由（）三种地方风味所构成。
狭义的“蜀道”仅指我国历史上翻越秦岭、巴山、沟通汉中盆地、关中平原与成都平原几条古驿道的合称，主要有关中翻越秦岭通往汉中盆地的故道、（）。
清代宫廷菜主要是在____、____、____这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
清代宫廷菜主要是在（）三种各具特色的风味的上发展而来的。
陕西省南北气候差异显著，陕北黄土高原属大陆性季风气候，关中盆地和陕南秦巴山地属暖温带半湿润气候，春、夏、秋、冬四季分明。 ()此题为判断题(对，错)。
陕西要深入实施关中园林化、陕北大绿化、陕南森林化战略，持续推进天然林保护、退耕还林还草、城市增绿等工程，确保全省森林覆盖率超过55%。()
强国挑战答题答案：（）是中国八大菜系之一，以福建各地风味菜为主形成的菜系，其味清鲜、淡爽，偏甜酸。尤其讲究调汤，汤菜品种多。
关中、陕南、陕北三地区的饮食文化特色是什么？
粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]（）
川菜以脍炙人口，形成川菜独特风味，享有一菜一味，百菜百味的美誉（）
我国地域辽阔，人口众多，不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味，主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是（）
关中的满腔________，陕南的婉约秀丽，陕北的浑厚________陕西各地市的特色展馆，无不向游客讲述着动听的陕西故事。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
