牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。
大肠杆菌和酵母菌细胞内各有一种蛋白质，都是由40个氨基酸组成，那么控制该蛋白质合成的基因，其组成的脱氧核苷酸数是（）
固氮酶是由（）和（）两种蛋白质组成；固氮酶要求的反应条件是（）和（）。氢代谢是伴随着（）发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多（）作用，还原（）而放出H2。
同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白，组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同，其原因是参与这两种蛋白质合成的（）
细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。（）
固氮酶是由（）和（）两种蛋白质组成；固氮酶要求的反应条件是（）和（）。氢代谢是伴随着（）发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多（）作用，还原（）而放个H2。
同HTML一样，XML也是由（）组成的ASCII码文件，其扩展名为（）。
粗肌丝是由（）分子组成，而细肌丝是由（白）、（）和（）三种蛋白质分子组成
蛋白质是由（）组成的。氨基酸是（），一端带有（），另一端带有（）。不同种类的蛋白质的氨基酸组成不同，因此蛋白质分子的（）、（）、（）不同。
构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）
硅胶的作用和单宁一样都是对蛋白质起作用。（）
指甲是指端皮肤的附属物，由角蛋白质组成，起着保护手指和脚趾末端的作用
下列哪种蛋白质不是由肝合成的（）
蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织、细胞都是由蛋白质所组成的。
营养不良中的（ ）是由严重蛋白质缺乏引起，症状为眼睑和身体低垂部水肿，皮肤干燥萎缩，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大。
酶都是由蛋白质组成的。
大部分生物催化剂都是由蛋白质组成的。
1．下列哪种蛋白质为单纯蛋白质
GSM-R系统同GSM系统一样也是由 、 和移动台(MS)组成。
病毒是一种蛋白质包裹着核酸的复合物，这种复合物在细胞外面就同核酸和蛋白质单独存在时一样，既无新陈代谢能力，又无繁殖能力，可一旦进入细胞后，就成为有生命的物体。______ A: 正确 B: 错误
一种蛋白质是由相同亚基组成的四聚体。（a)对该分子说出两各种可能的对称性。稳定缔合的是哪种类型的相互作用（同种或异种) ？ （b) 假设四聚体，如血红蛋白，是由两个相同的单位（每个单位含α和B两种链)组成的。问它的最高对称性是什么？
下列关于营养物质的说法正确的是（ ） A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯
12、生物膜都是由脂质和蛋白质所组成的疏水性薄层结构
