餐饮行业主要有管理人员、生产技术人员和服务人员三种人员需求。其中管理人员的培养难度最大、周期最长，但对餐饮企业的发展却起着至关重要的作用。
（）不是影响餐饮企业人员定额定编的因素。
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。
餐饮企业管理人员队伍开发的基本目标是（）。
餐饮产品现生产、现销售，生产与消费几乎同时进行，因此具有（）的特点。
餐饮企业管理人员队伍开发的基本手段有（）
餐饮服务中专间操作人员应（）。
《中小企业划型标准规定》餐饮业小企业应同时满足的条件是（）
由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的效益和（）。
通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。
影响餐饮企业人员定编的关键因素是（）。
餐饮服务从业人员应每年进行（）检查。
创新菜点的后续管理对餐饮企业经营具有积极意义，同时也是为了有效保护菜肴创新人员的（）。
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。
宴会销售预订是一项专业性很强的工作，因此，挑选人员需具备的条件有：多年从事餐饮工作的经历、了解市场行情、专业知识丰富、应变能力强，以及（）。
餐饮企业的工种很多，属于菜肴生产人员的工种是（）
对餐饮企业获得营业收入具有直接影响的管理人员指的是（）
智慧职教: 餐饮企业的员工，包括高层管理人员和一般职工，都属于
【单选题】根据增值税规定,下列税务处理错误的是()。 A. 美容院销售美容产品的同时提供美容服务，应按照兼营行为缴纳增值税 B. 商场销售货物并提供餐饮服务，应按照兼营行为缴纳增值税 C. 商场销售货物并提供餐饮服务，应按建材商店销售木地板的同时提供铺装服务，应按照16%的税率缴纳增值税 D. 装修公司包工包料提供装修服务，应按照10%的税率缴纳增值税
对农贸市场、冷链食品加工和销售、餐饮和快递等服务行业的从业人员进行（)。
因为餐饮销售量受进餐时间的限制，所以餐饮企业应（）
餐饮业从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。
120、酒店前厅部负责销售酒店客房、餐饮、娱乐等产品，因此在销售客房的同时，不应忽视对其他服务设施和服务项目的推销，以使客人感到酒店产品的综合性及完整性。（）
