油爆内脏类原料的菜肴时一般应使用热锅凉油划油。
广东人的饮食特点是菜肴的()为适口。
在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是(),拌、炒、烧等吃法很多。
日本人爱吃()浅、汁清的菜肴。
除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜,一边喝四川特有的盖碗茶。 如果上述断定为真,则以下哪项一定为真?( )
法国人将就餐视为人生一大快事,爱吃的菜肴有()。
讲究吃()是广东人的饮食特点。
闽南人向来讲究饮食,慢慢形成了其独特的风味,以下正确描述闽南饮食特点的是()
贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。
在我国地区饮食习惯有:华北地区以()为主,华东地区的上海、江苏、浙江、安徽等地爱吃();广东人讲究清鲜,喜食各种禽、肉、虾、生猛海鲜,喜欢().
()等国家的人忌食动物的内脏。
美国菜讲究营养搭配,清淡不腻,量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有()。
油爆内脏类菜肴的成品特点是:质感脆嫩,形状美观,芡汁紧亮,口味以鲜咸为主。
讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是()。
除了吃川菜,张涛不吃其他菜肴。所有林村人都爱吃川菜。川菜的特色为麻、辣、香,其中有大量的干鲜辣椒、花椒、大蒜、姜、葱、香菜等调料。大部分吃川菜的人都喜欢一边吃川菜,一边喝四川特有的盖碗茶。如果上述断定为真,则以下哪项一定为真?()
美国人喜爱油炸 甜 酸及微辣的菜肴( )
美国人讲究自我追求,自我实现。
肾衰竭病人饮食强调低蛋白质加必需氨基酸,减少豆类等非必需氨基酸摄入,也避免高磷的动物内脏类食品
中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究,而且长期以来,由于物产和风俗的差异,各地的饮食习惯和品味爱好________,________的烹调技术经过历代人民的创造,形成了丰富多彩的地方菜系。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
胡女士,50岁,汉族,重庆人,某高校教师.身高160厘米,体重70公斤,血压120/80 mmlHg,总胆固醇5.1mmol/L,餐后两小时血糖10mmol/L,空腹血糖6.5mmol/L,喜爱吃火锅,特别爱吃动物内脏.因教学任务重,没有时间参加体育锻炼.父亲有高血压及糖尿病史.请回答以下问题:3.糖尿病的主要危险因素是什么?
()人爱吃甜酸味、不爱油腻、不食动物内脏、肥肉和奇形怪状的动物及软体动物
痛风老人在饮食上应限制()的摄入量,避免进食动物内脏及海味。
1、故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料,选料讲究,以 为主,水产类菜肴尤为出名。