蔬菜冻制前加工处理――热烫过程主要杀灭的酶包括（）。
酶免疫分析技术是临床免疫检验常用技术，主要包括ELISA，免疫印迹法，斑点酶免疫吸附试验，酶增强免疫测定技术和克隆酶供体免疫分析。针对不同的分析目的和要求，需要选择性使用分析技术。下面属于均相酶免疫测定的是（）
淀粉分解酶是一类酶，主要包括（）和支链淀粉酶。
常用破胶剂主要包括酶、氧化剂和酸。（）
淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。
酶基因克隆的主要操作步骤包括（）
结晶法拆分法可分为（）、（），分别适用于外消旋混合物和外消旋化合物的拆分。
水解酶类主要包括（），果胶酶和蛋白酶。
主要含硒的酶包括（）。
与抗精神病药物的代谢有关的几种主要细胞色素P450酶包括（）
酶免疫分析技术是临床免疫检验常用技术，主要包括ELISA，免疫印迹法，斑点酶免疫吸附试验，酶增强免疫测定技术和克隆酶供体免疫分析。针对不同的分析目的和要求，需要选择性使用分析技术。一般采用β-半乳糖苷酶作为标记酶的检测方法是（）
内消旋酒石酸与外消旋酒石酸什么性质相同？（）
血管紧张素转化酶抑制药的主要不良反应不包括：
食品加工中酶活性的控制方法主要包括加热处理、（）、（）。
埃博拉出血热临床检验结果主要包括白细胞计数、血小板计数降低，和肝酶升高。
影响酶切的主要因素之一是底物 DNA，底物的影响包括（）；（）；（）；（）。
改变酶结构的快速调节，主要包括（）与（）。
下列哪些化学原料药容易发生消旋，消旋后效价降低？
内消旋体和外消旋体：
酶免疫分析技术是临床免疫检验常用技术，主要包括ELISA，免疫印迹法，斑点酶免疫吸附试验，酶增强免疫测定技术和克隆酶供体免疫分析。针对不同的分析目的和要求，需要选择性使用分析技术。下面属于均相酶免疫测定的是A、酶增强免疫测定技术
酶活性的调节主要包括酶的变构调节和酶的化学修饰调节
抑制巨噬细胞中一氧化氮合酶健康促进的主要活动领域不包括（）
外消旋混合物和外消旋化合物的区别是什么？直接结晶法主要用于拆分哪一种外消旋体，外消旋混合物还是外消旋化合物？请简要说明直接结晶拆分外消旋体的方法。
