一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。

A . A、焦糖类 B . B、乳香类 C . C、甜果类 D . D、巧克力类

时间:2022-09-08 00:31:06 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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