蔬菜和水果中含量较低的是（）。
单细胞蛋白的一个重要指标是核糖核酸（RNA）的含量，通常细菌和酵母中的RNA含量都较高，而一般真菌和螺旋藻中的含量则较低。
草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名，有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
蛋白质含量较高的蔬菜是（）。
米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。
蛋白质含量较高的蔬菜是（）。
大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。
人体中多数细胞膜，其脂类与蛋白质含量相比（）。
畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
以下不属于蔬菜水果中含量比较多的营养素是？
汉堡包比玉米饼、水果等耐饿是由于汉堡中肉的蛋白质含量高，在胃中停留时间比玉米和水果长
野生蔬菜和野生水果的营养素含量往往高于栽培蔬菜和栽培水果。（)
水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在（）g／100g。
大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低，淀粉含量较高。一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。()
蔬菜水果中维生素的含量丰富， 其中含量最多的是 ().()和() 。
菠菜胡萝卜素含量在绿色蔬菜中首屈一指，含有()，影响细胞蛋白质的合成从而有()作用。
在谷类蛋白质氨基酸组成中，（____）含量相对较低（）
35、植物性食品中不含有维生素A，仅含有维生素A原，以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富。
低蛋白饮食是指成人饮食中每日蛋白质含量不超过（）
