新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。
蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）
不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症()
水果比糖果的营养价值高。
水果和蔬菜中含有大量的人体所必需的（）、矿物质（及纤维素）等营养物质。
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症（）
水果与蔬菜一样，主要提供（）类营养素。
从营养预防疾病的角度出发，蔬菜、水果应提倡（）
蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？（）
大部分主食GI值比水果低，所以营养学家都建议多吃水果蔬菜
为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？
A04.水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。
水果的营养价值和新鲜蔬菜相似，是人体矿物质、维生素和蛋白质的重要来源之一。
以下不属于蔬菜水果中含量比较多的营养素是？
下列不属于蔬菜水果的营养特点是？
从营养和预防疾病的角度出发，蔬菜、水果应提倡
大部分主食的GI值比水果低，所以营养学家都建议多吃水果蔬菜此题为判断题(对，错)。
野生蔬菜和野生水果的营养素含量往往高于栽培蔬菜和栽培水果。（)
蔬菜水果中主要含有哪些营养素
常常有同学说蔬菜、水果是“健康食品”，而方便面、汉堡包是“垃圾食品”，您是如何理解的（30%）？您知道您日常生活中食用的蔬菜、水果主要提供哪些营养素吗（30%）？请利用“薄荷营养师app”查一查，您日常生活中蔬菜、水果的营养情况与您的认知一致吗（10%）？有哪些差异呢（30%）？
食物中毒的预防：1.不要选择不新鲜的食物，不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜、野果，生食蔬菜、水果，一定做到清洗干净，预防农药中毒。（)
