组成蛋白质的（）都只含有一个氨基与一个羧基，并且连接在同一个碳原子上；每一条肽链至少含有一个游离的氨基与一个游离的羧基。
肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）。
61蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上（），含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是（）
将各种氨基酸结合在一起形成肽链的结构被称为（）
蛋白质结构中的链是通过以下什么键连接起来的（）
人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数及控制这条肽链合成的DNA中的碱基数至少为（）
当组成肽链的氨基酸数目大（）个时，所形成的有机化合物称为蛋白质。
烯类物质能通过聚合反应结合在一起而形成一条很长的链。
肽链中氨基酸之间是以酯键相连接的。
肽链中的氨基酸不利于形成α螺旋而利于β-转角的形成的是（）。
蛋白质分子中下列那个氨基酸是肽链合成后加工形成的（）。
某蛋白质分子由两条肽链组成，分子质量为5640，氨基酸平均分子质量为128，含有肽键49个，则蛋白质形成过程中失去的质量是（）
将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为（）
蛋白质分子中氨基酸之间是通过肽键连接的。
某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500个，在脱水缩合形成该蛋白质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是（）
人胰岛素由A链和B链两条肽链通过二硫键连接形成，其中A链和B链包含的氨基酸残基数目分别为（)。
蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的_______基和另一氨基酸的_______基连接而形成的。
【判断题】由2个或多个相同结构的链段通过适当环节连接成线形大分子的反应，称为扩链。
某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，下列叙述错误的有（）。①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个②该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中，肽键数目会减少10个③该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中，氨基和羧基均分别增加5个④该多肽脱掉甲硫氨酸后形成的多肽中，氧原子数目减少1个
一条肽链由100个氨基酸脱水缩合而成,这条肽链中的肽键数目和缩合时形成的水分子数是（）
酶的活性中心（包括结合基团和催化基团）是指（）的一小部分氨基酸区域，但构成酶的活性中心的氨基酸往往不在肽链同一段上，有的甚至不在同一条肽链上，它们是通过折叠后集中到一起形成的一小部分区域，只有这段才构成酶的活性中心。
