对流过热器传热量一定，当过热器选用（）布置所需受热面最少。
热传递的方式有传导传热、对流传热、（）和电子传热四种形式。
燃料的水分增多，将引起炉温（），使炉内辐射传热量（），对流受热面的吸热量（）。
灰的热导率较大，在对流过热器上发生积灰，将大大影响受热面传热。
烟气流过对流受热面的速度越高，受热面磨损越严重，传热也越弱。
过热器的传热过程：高温烟气→对过热器管外壁是对流换热和辐射热；管外壁对→管内壁是导热；管内壁对→工质是对流换热。
如果蒸汽含杂质过多，部分杂质沉积在过热器中，会使过热器受热面传热热阻增加，管壁超温，甚至爆管。
对流段在温差、流速等条件相同的情况下，错列排列的受热面的传热系数比顺列排列高。（）
在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
热传导有两种形式，即对流传热和辐射传热。（）
烹调原料内部的受热需要由传导和对流等形式进行热的传递。
灰的导热系数较大，在对流过热器上发生积灰，将大大影响受热传热。
对对流过热器的检修主要有（）.（）和更换新管三方面的内容及清灰整理管卡。
加热炉（）以对流传热形式为主。
传热有三种形式，包括传导，对流和（）。
对流受热面采用逆流布置方式，减小传热效果，减少受热面面积，节约钢材。
辐射传热与导热、对流传热一样在传热过程中没有能量形式的转化。
通常按物理本质的不同，可将传热形式分为（）、对流和辐射三种。
锅炉过热器按传热方式有哪些形式？
水冷壁是以对流传热为主的蒸发受热面
采用屏式过热器的原因：1.由于屏式过热器布置在炉膛上方，直接吸收炉膛辐射热。2.炉膛中的辐射传热强度大，可减少金属耗量。3.同时屏式过热器具有与对流受热面相反的汽温特性，有利于改善整个过热器系统的汽温调节特性。（)
烟气对对流受热面的冲刷形式有（)。
（)的传热介质是空气，传热形式是对流。
灰的导热效率大，在对流过热器上发生积灰现象，将大大增强受热面传热。（)
