在Saccharomyces(路德类酵母)的生活史中,()。
酵母膨松类制品蒸时应采用()
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为()
类酵母菌属于()芽管延长形成()霉菌属于()
葡萄酒中酯类来源于三条途径:一是果皮中构成果香的;二是酵母菌和细菌活动形成的;三是()。
类酵母型菌落
粗脂肪测定中,酵母属于A类物质。
酵母菌的营养体既可以单倍体(n)也可以二倍体(2n)形式存在,酿酒酵母是这类生活史的代表,其特点为()、()和()。
酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()
类酵母型菌落与酵母型菌落的主要区别是前者()。
类酵母型菌落与酵母型菌落的主要区别是前者()
妊娠合并外阴阴道假丝酵母菌病的治疗以_______治疗为主,禁用口服_______类药物。
微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。
结核分枝杆菌选用()白假丝酵母菌选用()钩端螺旋体选用()脆弱类杆菌选用()
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为().
类酵母型真菌可形成假菌丝
类酵母型真菌形成
霉菌和酵母菌是 中的一大类,通常是单细胞,呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状。
酵母菌与类酵母菌的繁殖方式为
利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。
类酵母菌属于(),芽管延长形成(),霉菌属于()