食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。
双相型真菌在培养基上形成酵母型菌落的培养温度是（）
酵母样真菌或糠疹癣菌多见于（）
食品真菌和酵母计数时应选择（）。
二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是（）。
粗糙型链孢霉属于真菌类中的子囊菌，它是遗传分析的好材料。它在繁殖过程中，通常由单倍体菌丝杂交成二倍体合子，合子先进行一次减数分裂后，再进行一次有丝分裂，最终形成8个子囊孢子。已知子囊孢子大型（R）对小型（r）显性，黑色（T）对白色（t）显性。某一合子的基因型为RrTt，其形成子囊孢子的基因型可能是（）
真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）。
类酵母菌属于()芽管延长形成()霉菌属于()
葡萄酒中酯类来源于三条途径：一是果皮中构成果香的；二是酵母菌和细菌活动形成的；三是（）。
类酵母型菌落
类酵母型菌落与酵母型菌落的主要区别是前者（）。
类酵母型菌落与酵母型菌落的主要区别是前者（）
酵母和霉菌都是个体（）的真菌。
二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是（）.
用于培养深部真菌，使二相性真菌呈酵母型的培养基是（）
二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是（）
用于培养深部真菌，使二相性真菌呈酵母型的培养基是（）.
类酵母型真菌可形成假菌丝
酵母型真菌可形成假菌丝。
真菌的菌落有酵母型菌落和丝状菌落两类
类酵母菌属于（）,芽管延长形成（）,霉菌属于（）
在沙保弱培养基上,真菌可形成的菌落类型有丝状型菌落、（)、（)3种。
