可疑值通常是指所测得的数据中的最大值或最小值。
钢锭中的偏析是指钢锭或铸坯（）、气体和夹杂的分布不均匀，而通常指（）的不均匀。
直流控制的饱和电抗器通常是指，串在电路中的扼流式或自饱和饱和电抗器。
实施食品生产许可证管理的糖产品是指以（）为原料，经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（）。
果蔬糖制加工用糖的种类可分为：白砂糖、（）、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。
由于饴糖中主要含有（）和（），糊精的水溶液粘度较大，因此，饴糖可以作为糕点制品中的抗结晶剂。
饴糖中的主要成分是（）。
组培中的糖一般多用蔗糖，其用量为3g/L，也可用砂糖、葡萄糖或果糖等。
使用饴糖可减少白砂糖的用量，降低生产成本，同时，饴糖还有防止（）的作用。
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。
测定血中药物浓度通常是指测定血浆或血清中的药物浓度，不是指含有血细胞的全血中的药物浓度。（）
制作混酥面坯，可以选用的糖制品有细砂糖、（）或糖粉。
法国总统观看了中国书法中的哪个汉字后称中国书法是艺中之艺（）.
投资学中的“组合”一词通常是指个人或机构投资者所拥有的各种资产的总称。（）
返砂糖（泡沫糖）在西点中用于什么装饰？
为防止砂糖结晶，常可使用转化糖代替砂糖。
风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5％--10％的（）熬制，并经反复搓叠而成。
投资学中的"组合"一词通常是指个人或机构投资者所拥有的各种资产的总称。（）
法国总统观看了中国书法中的哪个汉字后称中国书法是艺中之艺？
法国总统称中国书法是艺中之艺是观看了中国书法中的哪个汉字后？（）
马克思主义经典著作中的共产主义社会第一阶段或低级阶段是指我们今天通常讲的
食品中的总糖通常是指具有还原性的( )、果糖、乳糖、麦芽糖等和在测定条件下能水解为还原性单糖的( )总量。
制作混酥面坯，可台选用的糖制品有细砂糖、（）或糖粉
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小的糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。此题为判断题(对，错)。
