微波炉在没有加热食物时,不能通电空烧,会由于微波无处吸收损坏()。
下列塑料制品中,能够作为食物容器放入微波炉中加热的是()。
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的,因而食物内外受热均匀,不会出现外焦内生的现象;电磁灶则是通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的,这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量在传递过程中有损失,没有明火,安全卫生。这些都优于电炉。由此,推论不出的一项是( )。
下列塑料制品中,能够作为食物容量放入微波炉中加热的是:
下列塑料制品中,能够作为食物容器放入微波炉中加热的是:
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的,因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象;电磁灶则是通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的,这较符合人们传统的烹调习惯,而且利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量在传递过程中有损失,没有明火,安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是( )。
微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品,利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷,通过微波炉加热的食物是否会因此而带有辐射?()
放入微波炉炉膛内加热食物的器皿必须是()制成的。
微波炉加热时,()不能作为盛装食物的器皿。
家用微波炉使用的频率为()MHZ。
我们平常都用微波炉加热食物,以下对于微波炉加热食物的描述正确的是()。
微波与可见光一样都是电磁波,波长从1m到1mm。在烹调时,微波使原料的极性分子振动而产生热量,从而达到加热的目的。
普通家用微波炉使用的微波频率为()
微波加热食物主要是使食物中的( )随微波快速振荡而生热。
微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而使食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹饪习惯,而且避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是()。
微波的加热是利用食物中水分多的原料,水是一种极性分子,有极性分子在交变电场中随电场反复变化,使水分子运动加快,产生摩擦热,如果()水分子运动就加快,摩擦热产生的就越多。
大多数微波设备以及家用微波炉设备中应用的频率是( )MHz。
仿瓷餐具最早是西方国家在使用,主要是用来装一些沙拉、水果等冷盘、中性食物,但引进中国后,很多家庭都用它来蒸煮食物,甚至放入微波炉,在这样的高温下,工艺不合格的劣质密胺餐具容易释放出三聚氰胺分子,更别提用违规的尿素甲醛树脂做的餐具了,因此仿瓷餐具最好不要放入微波炉里加热。其制冷、加热温度最好控制在零下30到150摄氏度之内。另外,也不要用来盛放一些强酸强碱类的食物、溶液。
目前普通家用微波炉的加热频率大约是: