异头物(anomers)
异头碳(anomeric carbon)
异头物
麦芽糖的糖苷键由2个异头碳相连,没有半缩醛羟基,因此没有还原性。( )
写出上题中a~d的各结构的异头物,并注明α或β。
弓头碳滑板水平调整需使用()
A.扳手 B.水平仪 C.压力表 D.直尺