采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。
下列样品中可以用罗紫-哥特里法测定脂肪含量的有()。
气相色谱法测定海水中PCBs时,采用()方法提取样品中的PCBs。
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用哪种溶剂提取苯甲酸()
下列样品中可以用巴布科克法测定脂肪含量的有()。
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是()。
气相色谱法测定土壤中有机磷农药时,样品用()提取、()萃取和()萃取和()法净化。
罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。
适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
饮料中脂肪的测定原理是:样品经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪()。
下列哪种物质不适合于用直接干燥法?
用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。()
用索式提取法测定食品中的粗脂肪,样品对水分的要求是
索氏提取法测定脂肪时,以()确定抽提所需的时间。
请说明莫尔法为什么不适合直接法测定样品中的银含量.
【单选题】以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:
花生脂肪含量的测定原理是将经前处理的样品用_____________或_____________回流提取,使样品中的脂肪进入溶剂中,蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪。
1、1 国标中对于脂肪提取共规定了几种方法?分别是什么?如果要测定肉制品中的游离脂肪和结合脂肪总量,应采取哪种方法? 2索氏提取法中常用提取剂是什么? 3画出索氏提取法的装置图(所有的),并标注样品放置位置。 4描述索氏提取法的主要工作过程
2、索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。