结核性脑膜炎时，脑脊液中糖和氯化物的典型变化是（）
肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。
食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
筛管中糖的主要运输形式是（）糖和（）糖。
在烹制菜肴过程中，在选用辣味、酸味为主要口味时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）作用。
结核性脑膜炎时，脑脊液中糖和氯化物的典型变化是()
水果加热后，口味感到酸味增加甜味减少的原因是（）。
咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，
脑脊液中糖和氯化物含量降低，常见于（）
果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。
白酒中的酸味，主要是（）和（）。酸是酒的重要口味物质，主要酒中有一定含量，含量少（）寡淡，（）短；酸过大，有酸味，减少甜味，口感（）
某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的，显然，我们都愿意吃到一个保存良好的罐头，而不希望因为摄入肉毒杆菌而死亡。” 下列陈述如果为真，哪项无法支持该科学家的观点（ ）
果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和含量外，还与（）有关。
脑脊液中糖和氯化物含量降低，常见于（）。
在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）的作用。
用于判断苷类化合物中糖和糖的连接位置的方法是
薯类主坯工艺中糖和米粉需趁热掺入薯茸中，否则难成团。
怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当（）调和而成的。
果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。
儿童期脑脊液中糖和氯化物的正常值为（）
脑脊液中糖和氯化物含量降低，常见于()
肠道中糖和脂肪的细菌分解称为____，蛋白质的细菌分解称为____。
从整体蚕豆叶片研究得知：气孔开度一天变化中糖和K+含量有一定变化规律，气孔清晨开放以______积累为主，午后
