日尔曼人的一支盎格鲁撒克逊人的史诗（）是流传至今的早期英雄史诗中最完整的一部。
当尼日尔人向你打招呼，意为“你好！”时，你应当回答（）。
尼日尔人最常选择的饮料是（）。
坚果类食品是维生素C的上好来源。（）
回族视出生为人生大礼，孩子出生（）天后，要用热水洗掉孩子身上污垢，民间称为洗三，这天亲朋要给月婆子送长面、油香、蛋肉等营养品祝贺早生贵子，主人家要用羊肉臊子面款待客人。
大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。
客人结账后，服务员应（）用食品盒装未用完食品，包装妥贴交客人带走。
尼日尔人的主食主要有（）。
向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。
与尼日尔人初次见面应递上印有英文和什么语言的名片（）。
尼日尔人最喜欢吃的食物是（）。
西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。
服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是，对自己经营销售的菜肴食品（）。
尼日尔人的主要饮料有（）。
尼日尔人不吃大米，其主食只有小米、高粱等。
尼日尔人习惯把主食捣碎再随意加上其他一些配料做成糊糊食用。
通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食品产生兴趣，从而提高客人的（）。
给尼日尔人送礼物时，不要送（）。
一个人刚到一个陌生的国家，他会对周围的一切感到新奇，加上周围的人会把他当作客 人一样热情款待，使他有一种很受尊重，很自豪的感觉 。
不同国家地区的民族习俗不同，他们的眼神运用也各有特点。如：阿拉伯人认为，对谈话人凝眸而视是礼貌的，与人对话而目光旁落是侮辱人的行为。而在非洲的尼日利亚，久久直视对方意味着对其不尊重。瑞典人交谈时，则喜欢你看着我，我看着你。
答谢词也指客人在举行必要的答谢活动中所发表的感谢主人的盛情款待的讲话。
《汉书》记载有一个典故：曲突徙薪无恩泽，焦头烂额如上客耶。意思是某一新居落成，贺客盈门。有一位客人对于厨房的防火措施很不放心，他觉得烟囱和柴禾堆离得太近，容易引发火灾，于是建议主人最好“曲突徙薪”，但主人对他的意见置若罔闻。不久以后，果然这家的厨房由于柴禾的位置太靠近烟囱，引发火灾。幸好众位邻居奋勇扑救，才没有酿成大祸，救火的勇士们难免受些皮肉之苦，一个个焦头烂额。主人深受感动，设宴款待焦头烂额的
告别词的正文开头写明致词人在什么情况下，向主办者的热情款待表示感谢;主体介绍由于主办者的支持所取得的成效;结尾展望，表达对未来的期望等等。
中国人款待客人的习惯包含着一种尊重和关怀，人们借此来表达感情。（)
