黄酒杯，一般是（），多用于喝加热的绍兴酒、加饭酒。
藏族人敬酒时，客人须先啜（）口再喝干一杯满酒，这是约定俗成的规矩。
酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）.
取鲜果纵剖，用开水烫至外皮灰白色，晒干的药材是（）
浙东史学派兴盛于明清，因此派学人多出自或活动于今绍兴、宁波地区而得名。一般认为（）是此派的开山鼻祖。
绍兴酒以（）为原料，以长江以南为主产曲，主要是绍兴酒。
救生艇筏上的求生者应先饮用收集到的雨水，再喝淡水。（）
砂炒骨碎补，用砂烫至（），撞去毛。
绍兴酒在明清时期曾创下“越酒行天下”的辉煌，那么在绍兴酒品牌中，哪一只品牌历史最为悠久？（）
烫泡鹅的顺序是先烫泡其双爪，再烫（），最后烫鹅翅和鹅身。
)醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法，醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。
果实近成熟时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖的是（）
葡萄酒开瓶后还可以再喝吗？
西方人的饮食习惯是在食用热菜之后，再喝汤。
鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。
鸭子宰杀后应先烫（）部位。
黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
喝茶时，碗中的茶不能随便喝干，而是先喝（），斟满后再喝。
刚端上饭桌的汤很烫，为了降温，也为了安全，可以先用嘴吹一吹，不太烫了再喝。
过桥米线在烫制配菜主料时，应该遵循“先生后熟，先荤后素，先配菜后主料，先烫制后点缀”的顺序。
一满杯纯牛奶，喝去20%后用水加满，再喝去60%。此时杯中的纯牛奶占杯子容积的百分数为：
把猪舍放进85℃左右的热水中烫至舌苔（），捞起后用小刀刮去舌苔，洗净
泡芙面糊中的蛋白与烫至的面胚一起搅打,是面胚具有（）能增强面糊这气体膨胀时的承受力
4、以下不属于绍兴酒主要品种的是（）。
