在评定乳脂率时，为了便于比较，可换算成（）的标准量。
全乳脂冰淇淋
泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的（）比例提高，可使乳脂率提高。
国标要求消毒乳的乳脂率为（）%。
瘤胃产生乙酸比例大有利于提高乳脂率。
冰淇淋的种类繁多，按含脂率分类可以分为哪些？
冰淇淋的膨胀率
乳脂率为4%的牛乳为标准乳。
日粮对乳脂率的影响主要取决于日粮中（）的含量。
在一定范围内当饲粮中精料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量（），乳脂率上升；当饲粮中的粗料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量上升，乳脂率下降。
在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。
奶牛标准乳的乳脂率为（）。
（）原产于英吉利海峡的绢姗岛。乳脂率高，乳脂色黄而风味好，性成熟早，较耐热。
在遗传相关上，牛的产奶量与乳脂率一般呈（）
一般要求消毒乳的乳脂率为（）%以上。
粗料型日粮不利于产奶量的提高，但有利于乳脂率的提高。
为提高泌乳量和乳脂率，乳牛日粮以精料占15%-17%，粗纤维40%-60%为宜。
乳脂率
标要求冰淇淋的乳脂率为（）%.
粗饲料饲喂乳牛，可提高乳脂率，精料比例过大可使乳脂下降。
泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的（)酸比例提高，使乳脂率（)。
奶牛生产中，乳脂率与乳蛋白率间（)
2、高脂冰淇淋的含脂率一般不低于（）%。
标准乳指乳脂率为4%的乳。（)
