男，20岁，长期患腹部疾病，多次剧烈腹痛，血浆呈奶油样乳白色，但经1500r／min离心30min，血浆清亮很多，且标本表层浮有一厚层“乳脂”。若为Ⅰ型高脂蛋白血症，其空腹血浆表现为（）
在蛋白质的SDS电泳中，蛋白质的迁移率与蛋白质的（）有关。
简述无水乳脂的生产主要有哪两种方法？
提高奶牛日粮粗料比例，不仅会降低其产奶量，同时还会降低其乳脂率。（）
男，20岁，长期患腹部疾病，多次剧烈腹痛，血浆呈奶油样乳白色，经1500r/min离心30分钟，血浆清亮很多，标本表层浮有一厚层"乳脂"。该型高脂蛋白血症的空腹血浆表现为（）
“巴伐利亚胶冻”又称（），是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
现代奶牛生产中配种年龄为（）月龄。
干燥是指通过水分的蒸发使被干燥的物质变成固体的过程，用于乳于乳脂品生产的干燥方法有（）和（）。
酪蛋白以胶束状态存在与乳中，是以含（）蛋白质为机体的几种蛋白质的复合体。
在一定范围内当饲粮中精料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量（），乳脂率上升；当饲粮中的粗料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量上升，乳脂率下降。
奶牛标准乳的乳脂率为（）。
患者，男，20岁，长期患腹部疾病，多次剧烈腹痛，血浆呈奶油样乳白色，经1500r／min离心30分钟，血浆清亮很多，标本表层浮有一厚层“乳脂”该型高脂蛋白血症的空腹血浆表现为（）
贡献边际率与变动成本率间的关系为（）
“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
蛋白质的电泳迁移率与下述因素中有关的是（）
蛋白质的电泳迁移率与下述因素中有关的是（）。
目前，磨矿机生产中磨机的转速率与充填率大小的配合的基本状态是：即（）和（）工作状态。
一奶牛临诊见四肢水肿，经化验发现血浆蛋白浓度降低，初诊为营养不良。引起该奶牛水肿的机制是（）
对常年饲喂青贮料或精料偏高的奶牛，添加（）可预防和减缓瘤胃pH下降，从而提高乳脂率。。
一头奶牛一天泌乳量为20公斤，经测定乳脂率为2%，则折合标准乳为多少公斤（）
牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是（）。
奶牛在围产前期要注意限量补钙、精粗平衡、降低日粮蛋白水平。
简述反刍动物合成乳脂和乳蛋白的主要前体物质是什么？
