下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。
引起接触致敏反应的致敏因子多为（）
下列哪种物质是牛奶中最主要的致敏成分（）。
引起接触致敏反应的致敏因子多为()
引起接触致敏反应的致敏因子是（）。
牛奶中最主要的致敏成分是（）
决定牛奶乳香味的主要物质是什么？
下列哪种物质不是光化学烟雾的主要成分（）。
鱼、虾是较为常见的致敏物。
啤酒花的主要化学成分α-酸、β-酸、（）和多酚物质等。
下列哪些营养物质不属于牛奶中含有的犬所需要的营养成分（）。
牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成和分泌有密切关系的细胞结构是（）。
牛奶中最主要的营养成分是（）。
柿霜的主要成分为下列哪种物质（ ）
过敏性紫癜主要的致敏因素有 、 、 、 。
原生质是构成原生质体的主要物质，原生质化学成分复杂，是一种复合物，最主要的成分包括蛋白质和下列哪种物质
下列哪项不是过敏性紫癜的致敏因素？（）
抗原是指能够刺激机体的免疫系引发生免疫应答产生抗体的物质B．产生致敏LC的物质C．与相应的抗体抗原是指能够刺激机体的免疫系引发生免疫应答产生抗体的物质 B．产生致敏LC的物质 C．与相应的抗体在体内外特异性结引的物质 D．与相应的致敏LC在体内外特异性结合物质 E．产生抗体和/或致敏LC，并与相应的抗体或致敏LC在体内外特异性结合的物质
α-1,4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（)。A、芳香物质B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质E、矿物质
13、常见的致敏食品主要有：
