反刍家畜蛋白质消化的部位为（）和（），其吸收消化产物分别为（）和（）。
成人蛋白质推荐摄入量的确定方法以要因加算法和氮平衡法为主要的确定方法。
我国正常成人蛋白质的推荐摄入量（RNI）为（）
成人蛋白质推荐摄入量为（）g/（kg·日）。
从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）摄入蛋白质为宜。
按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）
（）反映蛋白质在机体消化酶的作用下被分解程度的指标，为养分从消化道中消失，即被吸收的比例，通常以吸收氮占食入氮的百分数表示。
营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和（）三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
成人蛋白质推荐摄入量的确定方法为（）
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（）。
影响蛋白质消化吸收的因素？
（）是人体从食品蛋白质吸收的氮占摄入的氮的比例。
糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。
按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）。
饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。
人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收
高蛋白膳食应增加蛋白质摄入量，可按1.5~2.0g/kg，成人每天摄入量为（）g
大豆加工成豆制品后，因为去除了大豆中的________和其他不利于消化吸收的因素，蛋白质的消化率提高到90%以上。
正常成人每日应摄入的蛋白质需要量为（）
Tips术前饮食以高热量，高维生素，适量脂肪，优质蛋白易消化的饮食，以牛奶，鸡蛋，鱼等动物蛋白为佳，肝功能异常者或血氨偏高者需低蛋白饮食，有腹水者应限制水钠的摄入。（)
食物蛋白的消化率根据是否考虑内源粪代谢氮因素可分为（)和（)。
